ในส่วน The Helix Quartier เป็นการวบรวมร้านอาหารไว้ถึง 43 ร้าน ใน concept 'The Helix The endless journey of dining extraordinaire' โดยลักษณะ floor plan ตั้งแต่ชั้น6-9จะเป็นทางลาด เดินต่อขึ้นไปได้เรื่อย ๆ โดยไม่ต้องใช้บันไดเลื่อน (มีบันไดเลื่อนระหว่างชั้น สามารถเลือกเดินแบบไหนก็ได้) ตัวอย่างร้านอาหารชั้นนำ เช่น Mugendai Penthouse, Chef Man, Tenyuu, Audrey, Wine I love you, Mellow, ลูกไก่ทอง เป็นต้น
BELLA ROCCA
Bella Rocca เป็น Italian & French Cuisine แบรนด์น้องใหม่ หนึ่งใน 14 ร้านในเครือ Pomodoro Group ในกรุงเทพฯ มีเมนูแนะนำ เช่น Tuna Tartare, Parma Melon, Truffle Soup, Pasta Seafood, Pizza Parma Ham
ตกแต่งร้านในสไตล์ Vintage มีการนำแกลลอนแก้วมาดัดแปลงเป็นโคมไฟ ผูกไว้กับชั้นเหล็กสีดำ เรียงซ้อนขึ้นไปเป็นชั้น ทำให้ผนังภายในร้านดูโดดเด่น แปลกตา
THE CHOP
สเต็กเฮ้าส์ ในสไตล์ New Yoker มีเมนูแนะนำคือ The Chop Burger
การตกแต่งร้านเป็นโทน Vintage เน้นสีเทาเข้มและดำตัดกับขอบสีทอง ความจุของร้านมีประมาณ 40 seats
NOVA TEAROOM
(ในวันที่ถ่ายทำ ร้านยังไม่เปิดให้บริการ ถ้าเปิดแล้วจะไปรีวิวมาให้ครับ)
BELON OYSTER BAR
คำว่า Belon เป็นชื่อของหอยนางรมชนิดหนึ่ง ซึ่งจากชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า จุดเด่นคือ oyster และ seafood ประเภทต่าง ๆ
เช่น Lobster Roll ที่เลือกได้ว่าเนื้อกุ้งจะนำไป grill หรือ steam ความจุของร้านมีประมาณ 20 seats
MUGENDAI PENTHOUSE
หลังจากที่ Mugendai เปิดสาขาแรกที่ The Grass Thonglor เมื่อปี 2553 ในครั้งนี้เมื่อ Mugendai มาอยู่ในทำเลชั้น 9 ชั้นสูงสุดของ The Helix Quartier ก็นับเป็นการเปิดประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นระดับ premium ครั้งใหม่ที่สามารถมองเห็นวิวพาโนรามาของกรุงเทพฯ
จึงเป็นที่มาของชื่อ ‘Mugendai Penthouse’ ซึ่งมีประมาณ 80 seats + ห้อง VIP เป็น 95 seats
จุดเด่นของทางร้านอยู่ที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบ มีของสดนำเข้าจากตลาด Tsukiji ประเทศญี่ปุ่น 5 วัน/สัปดาห์ เมนูดังของทางร้าน เช่น Penthouse Roll l สุดหรู และของหวานอย่าง Hokkaido Double Cheesecake
การตกแต่งภายในร้านเป็นสไตล์พระราชวังญี่ปุ่น มีกระเบื้องที่สลักรูป infinity ซึ่งเป็นโลโก้และคำแปลของชื่อร้าน หมายถึง อยากให้ลูกค้าประทับใจแบบไม่มีที่สิ้นสุด
CHEF MAN
ร้านอาหารจีนชื่อดัง ของเชฟ แมน ไว ยิน ที่สั่งสมประสบการณ์ในประเทศไทยยาวนานกว่า 15 ปี กำลังจะมาเปิดสาขาใหม่ที่ ชั้น 9 Emquartier ซึ่งเป็นสาขาที่ 4
โดยอาหารจีนสไตล์ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และกวางตุ้งสไตล์ฮ่องกง เมนูจานเด่นคือ เป็ดปักกิ่ง ติ่มซำ ขนมจีบเป่าฮื้อ ซาลาเปาไส้ไหล
(ในวันที่ถ่ายทำ ร้านยังไม่เปิดให้บริการ ถ้าเปิดแล้วจะไปรีวิวมาให้ครับ)